秀色可餐第6节(2 / 2)
“咦,没放粉丝呀?”白鹭用时绣准备好的漏勺在砂锅里捞了一圈,只捞起了底部的煎豆腐。
“这豆腐很好吃的,你尝尝,蘸上这个酱。”时绣拿来一个小碟子,里面装着蒜泥葱花香油和豆瓣酱辣椒酱,加了点蚝油和香醋调成的酱料,把碟子推过去前,还撒上了点白芝麻。
“至于粉丝嘛……早就给你准备了,怕粉丝放在砂锅里煮烂泡涨,特地分开来了。”一边说着,时绣一边把盛放在大碗里的粉丝倒入砂锅中。
砂锅的材质十分保温,离了火源依然热腾腾的,粉丝一下到锅中很快便被热汤浸润,加上时绣提前就已将粉丝泡开烫熟,略一搅拌就可以食用了。
两人各盛了碗汤,夹了一大筷子的粉丝,又夹了些自己喜欢的蔬菜和肉类。新鲜食材的原汁原味已完全融入汤中,只用了简单的盐调味。
煎香的豆腐
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