第212节(2 / 2)
其余的食材要么切碎,要么切丝,要么切半,东西不多但种类多。老太太很有耐心的一一处理这些食材,等待糯米饭蒸熟。
等糯米饭蒸熟后,老太太在蒸熟的糯米饭里拌入白糖,猪油搅拌。随后又拿出十五个碗,先在碗内抹一层猪油,再把她处理好的那些食材依次码在碗底,一层一层一圈一圈的往上码,一直码到中间位置。
最底层的食材码完后,老太太在铺一层蒸好的糯米饭,填入豆沙馅料,在铺最后一层糯米饭平底。每一碗都是如此,直至做完十五碗。
完成这些步骤后,老太太开始蒸糯米饭。这房子虽然建的很现代化,但厨房里有土灶,锅够大,一次能蒸十五碗饭。
蒸饭的同时,老太太顺便用其他灶台上的正常口径的锅把剩下的菜给烧了。
……
随着八宝饭的出锅,年夜饭所有
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