一口天价炒饭,老唐当场拜师第76节(2 / 2)

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这其中,价格最贵的就是松茸和巴楚蘑菇了。

松茸的营养丰富,据说具有很高的抗癌活性,可以增强身体的免疫功能。

不过李逸买它,是因为它有着独特的风味,很适合用来吊汤。

巴楚蘑菇是产自西域省巴楚地区的一种野生皱柄羊肚菌,它也有着特殊的鲜美味道,用来炖汤是一绝,鲜美无比。

李逸泡了它们四个小时,原本干燥的它们已经恢复了饱满水润的状态,而泡的水也变成了褐黄色,散发着干菌浓郁的香气。

这些水是很珍贵的,里面全都是干菌的精华。

李逸将干菌取出来以后,让干菌水沉淀了片刻,然后用细纱布过滤了出来,倒进了一个大号的汤煲里。

这就是素高汤的基底了。

第82章 素高汤

有了基底素高汤,

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