一口天价炒饭，老唐当场拜师第387节（2 / 2）

李逸开了句玩笑。

“你一次炒这么多？不怕糊吗？”

绵羊惊叹不已：“我顶多炒一小锅，用那种平底锅来炒，只炒锅底那么多，还经常炒糊。”

“那就看个人经验了。”

李逸一边下面，一边搅动锅中黄油，让面粉融化开来，不至于凝结成团：“炒油酥就是要控制温度，让它始终保持在一个安全的范围内，就不会糊了。”

“……”

听着李逸不以为意的解释，绵羊很无语。

她知道，虽然李逸说得轻描淡写，但这种炒大锅油酥的难度，绝对没有他说得那么简单。

如果让她来做，翻车几率绝对是100％！

所以，她也没打算细问李逸该怎么控制油温，因为她能猜到李逸的回答——靠经验判断。

实际上，这也

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