第130章(2 / 2)

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杀青当天也举行了宴会,就在片场,顾问之专门从他常去的私房菜馆请了几位大师傅过来,现场做了几大桌的菜,包括提前拍完戏份的演员和工作人员,都一起热闹了一回。

空运过来的几大箱小龙虾,冰块还没有完全解冻,新鲜至极,事先放在清水里养了一两天,让虾把身体里的淤泥都吐了个干净,助手把龙虾洗刷干净,锋利的刀剑轻轻地在虾尾处划开一道口子,挑掉黑线。

新鲜的食材准备好之后,起锅热油,把虾过油,“刺啦刺啦!”的油炸声,还没有出味就让现场的人情不自禁的咽了口水。

炸过几分钟之后,小龙虾已经成了红色,鲜亮诱人的泛着油光,漏勺略微一颠,把油倒回了锅里,只捞起了虾放置在一边备用。

等到虾全部过油之后,重新起锅,开大火把蒜和姜丢了进去,爆香之后,放入虾、八角、桂皮等大料

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