第511节(2 / 2)
但实际上~山羊肉在回龙县的做法只有一个那就是做粉蒸羊肉,也就是俗称的羊肉格格。
但即便是这种吃法,在当地能接受的也只是少数。
原因也很简单,因为这道菜并不是回龙县本地人的习惯,而是外来的。
在陈理的记忆里,二龙镇是没有做羊肉格格的,甚至二龙镇的人根本就不吃羊肉。
倒是王家山的大王村里,有个被陈理喊做幺爸的远房亲戚家,因为媳妇是从外面嫁过来的,所以偶尔会做粉蒸羊肉。
但是王家村的人大多吃不习惯,倒是陈理挺喜欢这一口的。
唔~准确来说,他其实不是喜欢吃粉蒸羊肉,他是对所有的粉蒸食物都挺喜欢的。
粉蒸羊肉~粉蒸牛肉~粉蒸肉~粉蒸肥肠~粉蒸排骨就没有陈理不爱吃的。
尤其是粉蒸肥肠,那才
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