第三0六章 病西施的美丽（1 / 2）

当晚，韦嘉到胡丽梅那里都没有好心情。他勉强装笑，尽量不让胡丽梅发现他的心理变化。

辣子鸡是韦嘉拿手的菜系。韦嘉见了宰杀好的土鸡，说是一只嫩公鸡，这种家养的嫩公鸡，炒辣子鸡最好吃。做这道菜系，不要放老抽，只需葱姜蒜和花椒爆香锅，直接将鸡块过油爆炒，添加料酒除腥气，待七成熟左右添加青椒，炒至快要出锅时，加进适量的盐入味，然后再添加红油豆瓣上色，翻炒均匀，勾芡，浇上明油亮色，即可出锅装盘。

胡丽梅是站在一旁观摩韦嘉做这到菜的。胡丽梅看韦嘉如此熟练烹饪手艺，不觉在心里暗暗赞叹：这男人，做做菜也这般富有魅力。

辣子鸡出锅装盘，韦嘉让胡丽梅尝了一快辣子鸡，胡丽梅吃了，觉得鸡肉非常鲜香可口，辣味适中，饭店也做不了如此好吃的辣子鸡。

晚上进餐时，一盘辣子鸡

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