第193(2 / 2)

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穆奚把杀好处理钓内脏,去掉了爪子的鸡放进大盆里,用上了家里最大的盆,盆口直径都有一米左右。

盆里加水和葱姜片,花椒粒以及一大把盐,搅拌均匀浸泡得泡一整天。

玉米杆青贮

赵叶青把烧开的香料水放在一边,等鸡泡好了,香料水晾凉的过程中,里面的香料也逐渐稀释出香味,再把鸡拿进来浸泡。

晚上的时候,穆奚在院子里的柿子上盖上塑料布,防止有露水浸湿。

削下来的柿子皮也在外头晒着,他伸手捏了一下,发现差不多已经晒干了就收进来。

赵叶青好奇问这有什么用。

以前在梅山的时候,奶奶也会晒干了柿子皮,可从没用在她的身上过。

穆奚挑眉笑答,“今年冬天你就能用上了。”

赵叶青最讨厌说话卖关

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