第七百七十七章 揉面（2 / 2）

只见在一块雪白的案板上，张云的一双手就好像一对龙抓手，将两个本就甚是柔软的面团是各种揉搓，手上功夫是层出不穷。

要不是死命地往下压，想要尽可能地将其里面的东西变得更为柔软一些，这样做出来的面才会精道，要不就是跟拉拉面一般，死命地往长拉扯，这样更有助于面的精道。

然而，这两个面团应是被放在那里发酵了太久，竟始终无法做成张云想要的形状，每当张云将其狠狠地压下去，或是将其拼命拉长，这两个面团总是会在第一时间恢复原样。

可以说弹性好到没话说，但越是这样，就越是激发出了张云的狠劲儿，他就不相信做不出自己理想的形状。

最后，张云竟想出了一个新方法，如果只依靠传统的做法，恐怕很难做出他想要的形状，而此刻他灵机一动，竟想出了一个很大胆的设想。

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