厨神的夜宵店[美食] 第125节（2 / 2）

果然是天才，凭直觉就能挑出没有泥沙的花甲，苏英红对陶宝宝的崇拜又多了几分。

一切准备就绪，陶宝宝开始制作花甲粉丝。

往锡纸碗里放入洋葱、蒜泥、姜片、小米辣，接着放生菜和金针菇，然后放入花甲和提前泡软的粉丝，倒入生抽、啤酒、 香油等配料，还有最重要的秘制香料，最后锡纸碗封口，用大火烤至花甲完全开口且变色，一道香喷喷的花甲粉丝就制作完成了。

秘制香料是这道菜的关键，也是制胜法宝。

这个秘制香料是她自己研制的，由花椒、八角、桂皮、草果、姜片、胡椒等多种香料按不同的配比混合而成。

秘制香料能完美的压制住花甲的腥味，只留下迷人的鲜味。

一道香喷喷的花甲粉丝端上桌。

顾牧野迫不及待揭开锡箔纸，花甲的鲜香蜂

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