开封府美食探案录 第101节（2 / 2）

马冰洗漱完毕,毫不意外地发现谢钰、元培等人又溜溜达达来到药园,美其名曰商讨案情,其实就是来吃饭。

元培熟门熟路去掀墙角的咸菜坛子。

二两就喜欢弄各种小酱菜，什么盐香椿、酸豆角、辣白菜、咸鸡蛋，来了几个月，廊下就多了一溜儿咸菜坛子。

不值什么钱，但特别下饭，尤其天热上火,食欲不振时，就着就能嘶溜溜喝几碗粥,一顿饭也就糊弄过去了。

今儿他开的是辣白菜的坛子,刚露了条缝儿，酸酸辣辣的味道便扑鼻而来，元培深吸一口,顿觉口中涎水四溢。

除了洞子货之外,白菜就是北方人吃得最多的菜蔬,一到寒冬腊月，天天吃，年年吃，恨不得听见这两个字就想吐。

但腌制成辣白菜之后,就很不同了,不光配粥下饭,用肥嫩嫩的五花肉炒着也很香。

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