开家小吃店赚钱养娃[美食] 第9节（2 / 2）

“收到，保证完成任务。”话音刚落，白雪已经小跑到羊杂汤旁边，拿一个长柄勺缓缓搅动着鲜浓的羊汤，深深地嗅一口味道，羊肉的鲜味直冲鼻腔。

做灌汤小笼包的皮都是“死面”也就是不经过发酵的面团，只有这样的面才包裹得住灌汤包的汤汁。

擀面杖把面芥子擀成薄薄的一张，中间放硬币大小一坨肉馅，只见伊凡灵巧的食指和拇指在面团上快速抖动，一个乖巧的小笼包就出现在手心，数一下，24个褶子，一个不多一个不少。

半个小时不到，案板上整整齐齐地摆满了小包子，江萍在好奇心的驱使下，还真认真数了数，每个包子都是24个褶子，大小一模一样，跟机器生产的似的，她“啧”了一声，看看白雪，再看看别人家的女儿，感觉自己的女儿好像不能要了。

包好的小笼包上锅蒸熟，连小蒸屉一起端上桌，江

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