第198节(2 / 2)
由于豆汁的气味太过独特,一般人无法接受,所以还有一句“不喝豆汁,不是北京人”的话。
豆汁的味道就很怪了,喝法还有讲究。
首先是得烫着喝,还要配上咸菜和辣椒油,酸甜咸辣四种味道全在里面。再配上酥脆的焦圈儿,那就更齐全了。
焦圈儿和油条有点像,虽然从用料和做法上有些区别,形状上也是一个圆一个长,但味道上确实有些相似。
要说区别的话,就是焦圈儿更加松香酥脆,稍微碰一下就会碎,而且多放几天口感并不会有太大变化。而油条只有在刚炸出来的时候比较酥脆,多放一会儿口感就会变软。
自豆汁出世,配合咸菜、辣椒油、焦圈儿一起吃,星际人民再也不敢小看任何闻着臭的食物。
你以为是青铜?人家是隐藏的王者。
星际人民还专门
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