御厨小饭馆[美食]第77节(2 / 2)
粥这种食物本?身就属于?味道清淡的那一类,但?这份窝蛋牛肉粥的味道清淡却不寡淡,反而味道层次丰富,不仅可以吃出粥底的绵密醇厚,也能感受到牛肉的嫩滑。
许虹舀起一片牛肉仔细看了看,因为被?绵滑的粥底包裹,所以牛肉上面的纹理已经看不太清,不过许虹根据自己记忆中对牛肉的了解,这用的应该是?牛里脊,因为牛里脊的口感软嫩,没有太多的筋膜,吃起来不会发柴塞牙,在粥底的高温之下?,几乎是?一烫就熟,嫩度极佳。
将?热气?吹散之后,几乎只需要轻轻一吸,稠密的粥底便裹着滑嫩无?比的牛肉片进入口腔,无?需过多咀嚼,就被?吞进了胃里,给胃带去暖融融的的热意。
许虹的胃已经习惯了粥的味道,即使已经吃了好?几口,许虹依旧没有产生不舒服的感觉,整个身体都变得暖洋洋的。
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